野沢温泉　山田屋旅館 信州サーモン、旬のお刺身、馬刺しと源泉かけ流しの天然温泉を楽しむプラン【部屋食】　

〜馬刺し付グルメプラン〜

源泉麻釜より直接引湯した源泉かけ流しの内湯と東京で修行を積んだ板前でもある館主、そして、夫婦で腕と心を尽くした創作料理を提供いたしております。
郷土料理はもちろん、贅沢な材料を使用したお造りや揚げ物まで、さまざまなレパートリーでおもてなし致します。
◆お食事◆
・ご夕食（一例）
ご希望の宿泊料金にてご選択いただけるようコース制の宿泊料金となっております。
〔季節、コースによってお食事が異なります。お気軽にご相談ください〕
◇食前酒/信州小梅酒（自家製）◇お造り/・信州サーモン、旬のお刺身、馬刺し
◇郷土料理/ぜんまい、竹の子、塩煮芋、芋なます
◇揚げ物/天ぷら、レンコンまんじゅう、自家製あんこ、あんかけ揚げ
◇おひとり様鍋/季節の食材の鍋物
◇焼き物/芋なますのチーズ焼き、岩魚など
◇野沢菜　◇お吸い物

・ご朝食（一例）
温泉たまご（オムレツ、玉子焼き）、お魚、季節の野菜の煮物、小丼、果物

○お料理内容○
お客様のご希望の食材、苦手な食材、食べることができない食材は、前もってお知らせいただければ対応致します。ご予約の際、どうぞお気軽にお申し付け下さい。

◆温 泉◆
源泉麻釜より直接引湯しており、源泉かけ流しです。
・効能：胃腸病・冷え性・腰痛

◆お部屋◆
全7室。全ての客室が和室となっております。トイレ付のお部屋もございますので、ご予約の際、お申し付け下さい。